Способ приготовления : Лук репчатый 3 головки, морковь 900 гр, мясо 700 гр (говядина, баранина) Лук порезать полукольцами а морковь соломкой. 400 гр растительное масло раскалить масло , обжарить лук до темно-золотого цвета добавить баранину или говядину, добавить морковь, соль, жарить 8-10 минут, потом добавить воду, так чтобы она закрыла содержимое котла, заправить специями (зира, соль, изюм для плов) и довести до кипения, варить 25-30 минут на медленном огне...
Одним из блюд восточноазиатской кухни, получившим широкое распространение во многих странах мира, является знакомый всем с детства плов. Практически всегда в основу плова входит вареный рис, однако, в...