Новые виды, сорта, способы приготовления…Всё просто! Всё дело в плавниках)))! Когда вы выкладываете начинку, просто положите рыбу невезде ! Главное, запомните, где её нет))). Я решила плавники приготовить без рыбы. Во всём пироге в начинке картофель, лук и сельдь маринованная, а в плавниках только картофель и лук...

Кулебяка не относится к той выпечке, которую готовят между делом. У нее совершенно другой характер. Сначала на кухне появляется мягкое дрожжевое тесто, затем постепенно собирается начинка, отдельно готовятся рыба, рис, яйца и лук, после чего все соединяется в один большой пирог. А потом остается только самое сложное, особенно если аромат уже заполнил всю кухню, дождаться, пока кулебяка немного остынет и ее наконец можно будет разрезать. Именно первый разрез я считаю главным моментом во всей этой истории...