В этой статье подробно рассказано и показано, как приготовить отбивную из свинины на сковороде. Это блюдо любят все, да и готовятся они быстрее, чем стейки или котлеты.

Многим кажется, что нет секрета в том, как приготовить отбивные. Но на самом деле есть небольшие нюансы, которые помогут сохранить в процессе термической обработки исключительные питательные свойства свинины и получить сочную, хорошо прожаренную отбивную. Итак, чтобы приготовить свиные отбивные в духовке, выполните такие действия: Отбивные из свинины готовы. Подавайте их сразу же после приготовления, иначе вкусный сок вытечет и они будут суховаты...