Оладьи – это тот универсальный продукт, который одинаково хорошо подходит и для бодрого утреннего завтрака, и для уютного вечернего чаепития в кругу семьи. Золотистые, пышные, с хрустящей корочкой и нежным, воздушным внутри – разве может быть что-то вкуснее? Но, увы, не всегда результат оправдывает ожидания. Оладьи могут получиться плоскими, жесткими, или, наоборот, слишком жирными и тяжелыми. Сегодня я раскрою три секрета шеф-поваров, которые помогут вам избежать этих неприятностей и приготовить...

На завтрак желательно кушать не жирную пищу, чтобы не перегружать кишечник. Некоторые любят пить чай, купить чай в Нижнем Новгороде, или кофе с хлебом и маслом, некоторые с печеньем, а некоторым больше нравятся оладьи. Готовить данное блюдо не сложно. Их можно подавать с мёдом, с вареньем или с молоком. Свежие оладьи очень сытные и вкусные. На завтрак они будут в самый раз. Готовят х и на воде, и на молоке. Есть рецепт оладий на кефире. Кефир делает их воздушными и сытными. Сладкие оладьи можно подавать и как десерт, приправив их вареньем или джемом...