3 года назад
Как приготовить классический лагман в домашних условиях?Легко!
Необходимые продукты: Процесс приготовления: Рецепт приготовления со свининой Лагман со свининой – это тоже вкусно, но результат получается более жирный, хотя и насыщенный по вкусу. Необходимые ингредиенты: Процесс приготовления блюда:
4874 читали · 11 месяцев назад
Как приготовить классический лагман. Лайфхаки от шефа Максима Тарусина
Лагман — любимое блюдо многих народов Средней Азии. Хотя изобрели его уйгуры, сейчас эту лапшу в густом, наваристом бульоне с мясом и овощами с удовольствием едят в Татарстане, Узбекистане, Таджикистане и других странах. Самое сложное и трудоемкое - сделать тонкую и упругую лапшу, длина которой  может достигать нескольких метров. Лайфхаками и секретами приготовления классического лагмана делится шеф-повар ресторана «Восход» и  корнера «Рисоварня», эксперт по кухне народов бывшего СССР Максим Тарусин...