Для приготовления вкусного домашнего супчика всегда нужна основа и это бульон. Ингредиенты: ⦁ 1 целая курица (примерно 1.5-2 кг) ⦁ 2-3 литра холодной воды ⦁ 2 моркови ⦁ 1 луковица ⦁ 2-3 стебля сельдерея ⦁ 2-3 зубчика чеснока ⦁ 1 лавровый лист ⦁ Несколько веточек свежего тимьяна ⦁ Соль и черный перец по вкусу Подробный рецепт: Вымойте курицу под прохладной водой, удалите лишний жир и остатки перьев, если есть. Положите курицу на доску и разделайте на крупные части: отделите ножки, крылья, грудку и спинку...

Часто в художественном произведении встречается описание, как больного человека поят горячим куриным бульоном. Что же в нем целебного? Секрет в том, чтобы его приготовить надо не просто бросить курочку в воду и сварить...