Куриное мясо — вкусный и полезный продукт, из которого получается множество потрясающих блюд: салаты, пироги, супы, плов. Хороша эта птица и в качестве самостоятельного блюда, особенно для стола, накрытого по особому случаю. MedAboutMe знает, как правильно приготовить курицу в духовке и готов поделиться с вами интересными рецептами. Куриные грудки на подушке из апельсинов Кисло-сладкий маринад на основе апельсинов придаст куриной грудке оригинальный аромат и вкус. Готовое блюдо получается нарядным и ярким, подходящим для особенного домашнего ужина или праздничного стола...

Но только мы с тобой будем знать, что запечь курицу целиком вовсе не сложно! Главное, соблюдай несколько правил, чтобы она получилась как на картинке. 1.Чтобы получить хрустящую корочку, обсуши тушку бумажным полотенцем. 2.Щедро посоли и поперчи, оставь просолиться на 9–12 часов в холоде. С солью и перцем будет самый классический вариант и «чистый» вкус. 3.Долой водянистые маринады, если хочется хрустеть корочкой! 4.Можно перевязать ножки бечевкой для красоты. 5.Когда приготовится, обмажь растительным или сливочным маслом...