Скоро Новый год и красная икра на столе - это традиционное, праздничное лакомство. Её можно использовать в салаты или просто сделать вкусные бутерброды. Красная икра сейчас не дефицит, она продаётся в любом магазине, но куда приятнее засолить её самой, найдя икру в рыбе. Сегодня я поделюсь очень простым и быстрым способом засолки икры в домашних условиях. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В обычном магазине вы никогда не купите рыбу с икрой, так как продавцы сами её щупают и забирают себе. А вот на рынке или в магазинах самообслуживания, где рыбу можно выбрать самим - есть большой шанс попытать удачу...

Дорогие читатели, недавно мне очень повезло. Купила горбушу в магазине, а она оказалась с икрой. Такое редко встречается. Решила приготовить ее на Новый год. Но до праздника еще далеко, и я решила ее заморозить. Тут нужно только знать, как правильно ее потом разморозить, чтобы не потерялись все полезные вещества в икре. Красная икра — это деликатес, который многие из нас любят за вкус и питательные свойства. Приготовить ее самостоятельно из свежей рыбы, купленной в магазине, может быть проще, чем вы думаете...