Кальмары любят многие, но не каждый знает как их приготовить, чтобы они получились нежными и вкусными. Сегодня я поделюсь с Вами несколькими правилами приготовления кальмаров. Я буду готовить кальмары кляре. По этому рецепту они получаются нежные, сочные и очень вкусные. Приступим. Нам понадобится: Размораживаем кальмары в холодильнике, так лучше сохраняются полезные и вкусовые качества. Перед тем как снять кожицу, убираем хитиновые пластинки и внутренности. Заливаем кипятком и оставляем на 30 секунд...

Как правильно приготовить кальмары Ещё один плюс этого деликатеса – это короткое время приготовления. Небольшая тушка готовится примерно 1-2 минуты. Самый простой способ – отварить кальмары в подсоленной кипящей воде...