Их сочная начинка и ароматное тесто делают хинкали настоящим кулинарным шедевром. Но что делать, если у вас под рукой только замороженные хинкали? Не беда! В этой статье мы расскажем, как сварить замороженные хинкали в домашних условиях, чтобы они получились такими же вкусными, как свежие. Замороженные хинкали — это удобный вариант для быстрого ужина или обеда. Однако, если их неправильно приготовить, они могут потерять свою форму, вкус и сочность. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете сварить замороженные хинкали в кастрюле так, чтобы они остались целыми, сочными и ароматными...

В рецептуре традиционного теста, предназначенного для хинкали, не упоминаются яйца, готовят его из воды и муки, однако, если добавить в состав еще и растительное масло, то оно получится гораздо вкуснее и пластичнее, но истинные грузины так никогда не делают. Замешивают его минимум в три этапа, оставляя отдыхать в промежутках, таким образом, можно получить исключительно тугое тесто, подходящее для этой цели. Какой должна быть начинка Изначально содержимое грузинских хинкали готовилось из баранины,...