Готовить харчо из говядины в домашних условиях можно и даже нужно!  Тем более если у вас под рукой есть хороший проверенный рецепт (такой, как наш!).  И, пожалуйста, забудьте всё, что вы знали о харчо до сих пор.  Перестаньте спорить, что «правильнее»: говядина или баранина, потому что это блюдо готовят даже из курицы и осетрины.  А ещё знайте, что харчо — вовсе не суп, а, скорее, жидковатое рагу...

Харчо из говядины в домашних условиях Готовить харчо из говядины в домашних условиях можно и даже нужно! Тем более, если у вас под рукой есть хороший проверенный рецепт (такой, как наш!). И, пожалуйста, забудьте все, что вы знали о харчо до сих пор. Перестаньте спорить, что «правильнее»: говядина или баранина, потому что это блюдо готовят даже из курицы и осетрины. А еще знайте, что харчо — вовсе не суп, а, скорее, жидковатое рагу. В каждом районе Грузии это блюдо готовят по-своему. Мегрелы не кладут...