Пищевая ценность Как приготовить вешенки на сковороде? Простой рецепт - проще просто нет! Эти сочные, ароматные, вкуснейшие грибочки я готовлю очень часто. И просто на ужин, и на праздничный стол, и на закуску, если вдруг неожиданно гости... И всегда я слышу "Хочу ещё твоих грибочков!" Более быстрого рецепта приготовления вешенок (и, как по мне, более вкусного) я не пробовала. Мякоть вешенок содержит витамины группы В, витамины С, Е, D, а по количеству витамина РР они считаются самыми ценными грибами...

Вешенки уникальные грибы. Их можно тушить, запекать, мариновать, солить, жарить и варить, но только не употреблять в сыром виде. По количеству незаменимых аминокислот вешенки превосходят не только практически все овощи, но даже некоторые виды мяса. Состав грибов вешенок. В 100 граммах этих грибов содержится: В вешенках высокое содержание витамина Н, РР, В5, В2, а также эти грибы богаты фосфором, калием, медью, хромом, железом и цинком. Обладая подобным составом, неудивительно, что употребление этих грибов благотворно влияет на наше здоровье...