Всем читателям доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления печёночницы - вкусного съедобного гриба, который в народе часто называют тёщиным языком. Несмотря на свой немного странный и пугающий внешний вид, этот гриб является абсолютно съедобным - его можно приготовить, не отваривая, на мангале, как шашлык. Однако я, как приверженец тщательной обработки любых грибов, все-таки довезла печёночницу домой, чтобы приготовить ее, как положено. Итак, мой рецепт предполагает наличие как минимум еще трех продуктов, помимо тещиного языка...

Если Вам в лесу встретится такой гриб, то смело его берите. Иногда такие грибы по объему могут и ведро занять. Брать следует гриб с нежно-бархатистой шляпкой и светлым гименофором. Подробнее о печеночнице Вы можете смело погуглить или обратиться в Википедию Когда я его встретила в дубовом под парижском лесу, то просто обалдела. Думала неужели такое едят? Взяла с собой для исследования данного вопроса. Выбросить всегда успеем. И не пожалела. Было оригинально и вкусно. И так после того как часа 3 лазила по тырнету, решилась и приготовила его...