Всем привет! Какую бы национальную кухню мы не взяли, каждая из них обладает своими интересными блюдами, колоритом в целом и всевозможными особенностями. Вот к примеру грузинская кухня, а если быть точнее, то их национальное блюдо - чахохбили. Хочется отметить, что если брать все правила приготовления этого блюда, то оно должно готовиться из домашнего жирного фазана. Но в наших условия найти данную птице будет проблематично, поэтому смело подойдет и курица (так же можно использовать баранину, утку, мясо говядины и индюшатину)...

Чахохбили представляет собой обжаренные кусочки птицы, тушенные в томатном соусе с добавлением чеснока и специй. Это национальное грузинское блюдо понравится всем без исключения. Курица получается очень сочной, нежной и безумно вкусной...