Какое удовольствие открыть банку компота к обеду или полакомиться ароматным вареньем с чаем! Особенно это приятно зимой, когда все мы начинаем скучать по теплу, солнечному свету и ярким ароматам фруктов и ягод. Однако, чтобы не столкнуться с неприятностями, связанными с плесенью или забродившим содержимым, важно следовать основным правилам безопасного консервирования на зиму. В этом материале мы поделимся с вами необходимыми рекомендациями. Неважно, что именно вы собираетесь консервировать — компот или соленые огурцы, — к выбору исходных продуктов следует подойти с особым вниманием...