Пробовали ли вы когда-то делать заготовки на зиму? К примеру, варенье или маринованные овощи. Конечно, когда дело касается консервации, важно не только приготовить вкусное блюдо, но и сохранить ваши припасы свежими в течение длительного времени. Обязательно хорошо вымыть овощи и фрукты, добавить достаточное количество консервантов (сахара, уксуса, соли), и, разумеется, правильно стерилизовать банки. Давайте вместе научимся правильно стерилизовать банки и узнаем, для чего это нужно делать.  1. ЗАЧЕМ...

Помню, как однажды моя подруга позвонила мне в панике: «У меня в кладовке взорвалась банка с огурцами! Весь потолок в рассоле, стены в помидорах, а запах...» Я тогда ещё не знала, что эта проблема знакома каждой второй хозяйке. А всё почему? Потому что мы часто думаем: «Ну помыла банку с мылом — и хватит!» Хватит ли? Нет! Бактерии, которые остались на стенках банки, через месяц-два начнут размножаться, и ваши труды пойдут насмарку. Стерилизация — это не каприз, а необходимость. И сегодня я расскажу вам 5 проверенных способов, как это сделать правильно...