Морепродукты повсеместно считаются деликатесом. Во многих семьях их покупают только по праздникам. Красная рыба отлично подойдёт к любому столу. Посолить горбушу можно и самостоятельно, в домашних условиях. Хранить засоленную рыбу можно достаточно долго. Самое лучшее в солёной горбуше - вариации её подачи. Это могут быть и бутерброды с творожным сыром и ломтиками рыбы, и салат, и просто отдельная закуска. Также солёная горбуша весьма богата витамином А - всего лишь в стограммовом кусочке его содержится 19%...