Морепродукты повсеместно считаются деликатесом. Во многих семьях их покупают только по праздникам. Красная рыба отлично подойдёт к любому столу. Посолить горбушу можно и самостоятельно, в домашних условиях. Хранить засоленную рыбу можно достаточно долго. Самое лучшее в солёной горбуше - вариации её подачи. Это могут быть и бутерброды с творожным сыром и ломтиками рыбы, и салат, и просто отдельная закуска. Также солёная горбуша весьма богата витамином А - всего лишь в стограммовом кусочке его содержится 19%...

Соленая красная рыба - настоящий деликатес, который украсит стол на любой праздник, будь то Новый год, 8 марта или День рождения. В домашних условиях можно солить любую красную рыбу: семгу, форель, горбушу или кету. Рыба разной жирности и поэтому способы засолки отличаются. Самая доступная по цене и самая популярная - горбуша. И не зря! Малосольная горбуша очень вкусная, главное знать хороший рецепт! Кроме того, у горбуши есть явное преимущество - она настоящая морская рыба, живущая "на воле" в...