Кабачки я на своем участке выращиваю ежегодно. Предпочитаю проводить посев или высадку сеянцев непосредственно на открытые гряды. При соблюдении рекомендуемой агротехники мне удается получать крепкие всходы, гарантирующие качественное развитие растений и обильный урожай. Стараюсь подбирать сорта раннего и среднего срока созревания, которые демонстрируют хорошую устойчивость к неблагоприятным внешним условиям и болезням. Это может быть «Грибовский», «Золотинка», «Одесский кустовой», «Фараон», «Пантеон»...

Посадить и вырастить кабачок удается даже начинающим огородникам. Далеко не всем нравится его вкус, особенно мужчинам. Да они просто не умеют его готовить! Благодаря своему нейтральному вкусу этот супер-овощ органично вписывается во многие блюда. Совсем недавно я нашел рецепт салата из кабачка, приготовил и угостил соседей по даче. Так их сын, восьмилетний привереда, съел свою порцию и спросил: «А еще есть?». Сажаю кабачков немного, так как был опыт, когда я посадил 15 штук, а потом не знал, куда их деть...

А вы знали, что с точки зрения ботаники, кабачок – это ягода, а не овощ? Удивлены? А первыми их мякоть попробовали итальянцы, так как принято было считать, что у культуры съедобны только цветы и семена. Обожаю эти овощи, или ягоды… Хм. Ну, да ладно, мы все привыкли называть их овощами. К посадке кабачков в открытый грунт приступаю в мае. Иногда посадку провожу рассадой, если хочу получить ранний урожай. К этому времени рассаде должно исполнится месяц. Основные правила выращивания кабачков. На что обратить внимание? Сейчас дам советы новичкам по выращиванию кабачков и уходу за ними...