Зелень — незаменимый элемент любого дачного участка. Такие растения помимо вкусовых преимуществ имеют множество полезных свойств, за что особо ценятся садоводами и огородниками. При стандартных посадках урожай зелени можно получить в начале летнего периода. Совсем другое дело, когда урожай можно собирать в начале весны. Ситуация вполне реальна и осуществима на любом участке при обеспечении посадок под зиму. Особенности посадки петрушки и салата под зиму Петрушку и салат можно сеять под зиму, обеспечив ранней весной появление первого урожая на огороде...

Зелень на грядке — настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки и любого дачника. В ней витамины и микроэлементы, которых так не хватает организму летом, она украшает и обогащает вкус любого салата, идет в закрутки на зиму, сушится в пучки для супов и заправок, а еще делает вкуснее вторые блюда и даже домашнюю выпечку. Одна горсть свежей зелени — и обычный обед превращается в праздник. Многие дачники ошибочно думают, что сеять зелень можно только весной, а летом уже поздно. На деле середина лета — идеальное время для второй волны посевов руколы, шпината и кинзы...