Топинамбур – культура, которую некоторые садоводы любят от всей души, а некоторые наоборот стараются не подпускать к своим грядкам и близко. Первые ценят топинамбур за неприхотливость в выращивании, морозостойкость, целебные свойства урожая. Причиной нежелания видеть это растение в огороде является его весьма агрессивный характер и сложности с выведением этой культуры с участка. Но этот недостаток можно нейтрализовать, высадив топинамбур в вазоны или выделив ему участочек на окраине огорода...

Непритязательный топинамбур на одном участке может расти 20-30 лет. Топинамбур – многолетний куст. Каждую осень надземная часть отмирает, а оставленные в почве клубни вегетативно отрождаются весной и так может происходить на протяжении 20-30 лет...