В июле уже пора задуматься о заготовках на зиму. В это время делаю компоты из черной смородины, желе из красной смородины, варю варенье из черники и малины, консервирую огурцы. Также в июле сею на зелень укроп, кинзу и петрушку, чтобы заготовить зелень на зиму. Вообще до 20 июля можно сеять любую зелень. В течение всего летнего периода можно сажать зелень каждые 20-25 дней. Я высаживаю 2 раза за сезон — в мае и июле (до 20 числа). Сорта выбираю ранние, которые дают урожай на 30-40 день после всходов...

Вырастив кинзу у себя на подоконнике, вы сможете пополнять ваш организм витаминами и в зимний период. В ней много полезных веществ. Листья растения очень похожи на петрушку. Они имеют сладкий вкус с остринкой. Используется в качестве приправы. Хочется поделиться своим опытом выращивания кинзы. Этапы выращивания семенами Перед посадкой следует позаботиться о необходимом инвентаре. При покупке семян надо смотреть на срок хранения. Семена длительного хранения могут не взойти. Лучший вариант — семена собранные год назад...