Кинза – зелень, внешне напоминающая петрушку. Ее можно добавлять в салаты и вторые блюда. Кинза – завсегдатай кавказской кухни. Это настоящая кладезь витаминов. Сегодня разберем несколько способов сушки кинзы в домашних условиях. Подготовка к сушке Высушенная зелень кинзы не теряет своих полезных свойств. Сушить стебли можно в течение всего лета, главное правило – зелень должна достигнуть 12-15 см в длину. Такие стебли смело можно срывать и высушивать. Чтобы приправа не испортилась в процессе сушки, необходимо строго следовать правилам сбора и подготовки...

Кинза Хорошо прорастает из семян. Сейте сразу в несколько емкостей с небольшим временным интервалом, потому что после срезки кинза не отрастает. Базилик Можно выращивать из семян либо посадить молодой побег в кашпо. Отщипывайте верхушечные побеги, тогда кустик будет пышным. Посейте разные по цвету растения низкорослых сортов и наслаждайтесь разными оттенками ароматов: гвоздичным, лимонным, перечным. Тимьян (чабрец) Можно выращивать из семян или черенкованием. Семена поместите в емкости с влажным кокосовым субстратом на глубину около 1 см и накройте крышкой...