Пекинская капуста очень быстро завоевала наши сердца, праздничные и повседневные столы. И, конечно же, многие задумались о том, чтобы выращивать ее самостоятельно. Вот только дело это не то чтобы неподъемное, но непростое. Чтобы вырастить пекинскую капусту, надо знать некоторые нюансы и строго соблюдать правила, тогда урожай не заставит себя ждать и порадует качеством. Главный нюанс заключается в том, что при длинном световом дне растение выпускает стрелку и зацветает. В результате даже если кочан и сформируется, он будет невкусным...

Рассказываем, как собрать два урожая за сезон. Когда сажать пекинскую капусту Температура почвы и воздуха не должна опускаться ниже 13 градусов. Капуста хорошо развивается при +20, а уже при +25 не может сформировать полноценный кочан. К тому же эта культура любит короткий световой день — не более 12 часов — и при большем воздействии солнца тратит силы на цветение, а не на завязывание кочанов. В большинстве регионов этот овощ высаживают в открытый грунт дважды за сезон — с конца апреля до середины мая и с конца июля до середины августа...