Друзья, сегодня хочу рассказать о таком замечательном растении как сельдерей. Это очень распространённая овощная культура, высотой до 1 метра. Интересно то, что это полностью съедобный овощ, в пищу употребляют все его части: корень, стебель, черешки, листья. Благодаря насыщенному составу овощ оказывает общеукрепляющее действие на весь организм. Приведу несколько интересных фактов: Вырастить сельдерей на своем участке довольно просто, он не относится к прихотливым культурам. Я бы даже сказал, что его необходимо выращивать, тогда он накормит семью вкусным и полезным одновременно...

Сельдерей корневой – корнеплод, обладающий поистине уникальными свойствами за счет витаминов и полезных веществ, содержащихся в нем. Наряду с более, чем 40 микроэлементов, в корнеплоде сельдерея присутствуют германий, серебро, селен и другие уникальные элементы. Кроме того, корневой сельдерей богат витамином К. Сельдерей – овощная культура с одним из самых длительных периодов вегетации, поэтому на большей части территории нашей страны его можно вырастить только через рассаду. Посев семян этой культуры начинается в феврале...

Если вы хотите научиться выращивать корневой сельдерей, скорей всего вам нужно не только разнообразить меню, но еще вы заботитесь о своем здоровье, и это правильно. Корневой сельдерей содержит много полезностей и даже рекомендован при некоторых заболеваниях, но по этому вопросу к гастроэнтерологу, а здесь подробная инструкция выращивания сельдерея на своем огороде. В чем сложность выращивания корневого сельдерея? Масса клубней корневого сельдерея зависит от сорта, примерно от 800 г. Например, крупноплодные "Диамант" и "Альбин" доходят до 3 кг...