Как посадить хрен семенами в огороде весной и осенью Содержание: 1. Можно ли сажать хрен семенами 2. Срок посадки хрена семенами 3. Выбор места и подготовка почвы 4. Подготовка семян 5. Как сажать хрен семенами в открытом грунте ◦ Весной ◦ Осенью под зиму 6. Выращивание рассады хрена из семян 7. Уход после посадки Хрен обыкновенный – овощной многолетник семейства капустных. В пищу употребляют как листья, так и корень растения. Данная сельхозкультура славится своими полезными свойствами. Выращиванием хрена люди занимаются с древних времен. В Европе и Азии хрен получил распространение еще в средние века. Сегодня ни один огород не обходится без этого пикантного растения, его выращивание особенно актуально для тех, кто любит делать заготовки на зиму. Хрен богат витаминами группы В. По содержанию витамина С растение превосходит лимоны и апельсины, поэтому часто используется в отварах в качестве профилактики простудных заболеваний и для поддержания иммунитета. Хрен обладает бактерицидными свойствами, а также стимулирует работу ЖКТ, нормализует давление и снижает уровень холестерина в крови. Можно ли сажать хрен семенами Выращивание хрена требует немалых усилий, несмотря на то, что он неприхотлив, и ему подходит практически любая почва. Традиционно растение размножается корневым делением, но можно вырастить хрен из семян. Чтобы культура дала хороший урожай нужно предварительно провести стратификацию – своего рода имитацию естественной для растения среды.. Сажать хрен семенами можно в открытый грунт напрямую, или сначала вырастить рассаду. Первый способ подходит для южных регионов, где земля не успевает сильно промерзнуть зимой и быстро прогревается уже в марте. В северных регионах, например, на Урале или в Сибири, огородники выбирают размножение растения рассадой. Семена можно либо купить в магазине, либо собрать с цветущего растения, но для этого потребуется много времени, так как хрен зацветает только через 2-3 года. Существует большое количество сортов, которые отличаются друг от друга не только вкусовыми качествами, но и размерами корневищ и урожайностью. Рассмотрим наиболее популярные разновидности хрена обыкновенного: - Атлант. Многолетнее растение с темно-зелеными листьями отличается острым пикантным вкусом, вегетативный период занимает 120 дней. Мякоть корня плотная и не сочная, длина корневища может достигать 50 см. Сорт устойчив к засухам и морозам – это отличный вариант для северных регионов. - Вариегата. Этот сорт часто сажают в декоративных целях, листья имеют нестандартную мраморную окраску с переходом от темно-зеленых до молочных оттенков. Листья крепятся к прочным черешкам, поэтому устойчивы к залеганию и пышно кустятся. В высоту стебли могут достигать 1м. - Суздальский. Самый острый хрен с мощной лиственной массой. Мякоть корневища сочная и душистая. Срок посадки хрена семенами Вырастить хрен из семян можно разными способами в разное время года в зависимости от климатических особенностей местности. Посадку под зиму нужно делать до наступления первых заморозков. В северных регионах это сентябрь-октябрь. На юге к посадке можно приступать поздней осенью. Если вы планируете посадить хрен весной, учитывайте прогноз погоды — семена можно заделывать в грунт только после того, как опасность заморозков миновала. Почва должна быть прогрета до 10 градусов. Посадка хрена на рассаду может начинаться уже в феврале. Выбор места и подготовка почвы Хрен неприхотлив в уходе, однако, так как растению предстоит много лет находиться на одном месте без пересадки, следует учитывать следующие факторы: - Достаточное количество солнца. Хрен может расти и в тени, но тогда не будет пышного урожая. Оптимальным местом будет солнечная безветренная сторона или полутень. - Правильно подобранные предшественники. Хрен хорошо приживается на земле, где до этого росли томаты, картофель, свекла, морковь. Не сажайте его на место, где были крестоцветные — корень будет медленно развиваться и даже может болеть. - Почва. Хрен любит хорошо удобренные супесчаные почвы и суглинки. Более того, он очень сильно вытягивает…