Цветная капуста — ценный и вкусный продукт, который может разнообразить рацион и взрослых, и детей. Выращивать её самостоятельно не так сложно, если следовать определённым шагам. Рассказываем о важнейшем этапе — посадке. Цветную капусту можно выращивать рассадным или безрассадным методом. Посев в открытый грунт Этот метод подходит для регионов с тёплым климатом. Для хорошего урожая выбирайте ранние или среднеспелые сорта и гибриды. Рекомендуются следующие: Сроки посева Сроки посева зависят от климата и погодных условий...

Уж как хороша белокочанная капуста, но цветная — еще лучше, можно сказать, кладезь витаминов и микроэлементов. По содержанию витамина С она втрое богаче белокочанной и вдвое — по содержанию белка. Цветная капуста выращивается и рассадой, и посадкой семян в открытый грунт. Прежде чем сеять цветную капусту, нужно учитывать, что это очень требовательное к солнцу и влаге растение. Оно предпочитает хорошо освещенные солнцем участки с влажной, плодородной почвой. Почву к посадке цветной капусты готовят заранее, потому что специалисты не рекомендуют высадку в свежевзрыхленную землю...