Чабрец (тимьян ползучий) – это растение, которое содержит огромное количество полезных веществ. Трава достаточно часто применялась в самые разные времена и используется по сей день. Популярный чай с чабрецом – средство против усталости и лекарство от кашля. Запах чабреца нельзя перепутать ни с чем – это неповторимый по своей природе аромат. В этой статье мы рассмотрим вопрос о том, как посадить и вырастить чабрец у себя на даче. Общая справка Чабрец как растение относится к семейству Яснотковых...

Чабрец, тимьян ползучий, верест, или богородская трава – все это названия ароматного полукустарничка. Он занимает большое и заслуженное место в кулинарии и медицине. Его часто добавляют как приправу к тяжелой пище, чтобы облегчить ее усвоение и переваривание. Также тимьян нашел широкое применение при лечении кашля, кожных и желудочно-кишечных заболеваний. Еще больше о пользе чабреца читайте на нашем сайте. Но проблема заключается в том, что этот неприхотливый полукустарник часто растет в местах, до которых не так легко добраться...

В августе еще можно успеть заготовить на зиму ароматную траву, чтобы всю зиму наслаждаться напитками на ее основе или добавлять ее в еду. Аромат этого растения легко узнаваем — сладковатый, чуть пряный, с нотками аниса. Оно пахнет теплом и летом, поэтому его так любят заваривать в холодную пору года. Можно купить такой чай в магазине, но также можно заготовить его и самостоятельно. Рассказываем, когда собирают чабрец для сушки на зиму, как его надо сушить и как правильно хранить. Прежде чем узнать, как собирать и сушить чабрец, надо разобраться, что он собой представляет...