Действие 1. Выбираем и подготавливаем мясо свинины для шашлыка Шашлык можно готовить из любого мяса, не только из свинины. Хотя в нашей стране, чаще всего используют именно его, оно более популярно. И по отношению цена — качество, идеально. Почему? Потому что в самой свинине, пропорция мяса и жира как будто специально сбалансирована природой, для готовки на углях. Шашлык из свинины – наиболее ароматный, мягкий и сочный. На шашлык лучше взять свиную шею, потому что предпочтительнее брать мягкое мясо...

Здравствуйте мои дорогие гости! Захотелось сочного шашлыка из свинины? Это правильно! Соберите приятную компанию и айда на пикник. Природа, мангал, любимые закуски и напитки. Что может быть лучше?! Большинство обывателей предпочитают шашлык из свинины или из курици. Чтобы мясо было сочным и мягким, нужно сделать правильный маринад. И сегодня мы рассмотрим самые вкусные рецепты его приготовления. Какую часть лучше выбрать для шашлыка? Секрет приготовления вкусного и сочного шашлыка начинается с выбора мяса: Самая популярная часть свинины считается шея...