Почва вокруг кустов картофеля постоянно должна быть рыхлой и не слишком влажной (но и не сухой), потому что его корням воздуха нужно намного больше, чем другим овощам. В твердой или залитой водой земле клубни начинают задыхаться и на многих столонах вообще не образовываются. Чтобы этого не допустить, вокруг кустов обязательно надо рыхлить землю или окучивать их, а там, где есть риск столкнуться с переувлажнением, прокладывать дренаж. Первый раз землю рыхлят еще до появления всходов, на 5-6-й день после посадки, одновременно уничтожая и сорняки, пока они не слишком укоренились...

Картошку сажаю ежегодно понемногу. Уход за ней простой: окучить 2-3 раза за сезон (во время окучивания сорняки срубаются) да полить при необходимости. Обычно дождей у нас достаточно и приходится думать о том, как бы картошечка не загнила в земле, не «доехав» до стола, но в сухую жаркую погоду поливать картофель приходится. Нужно ли поливать картофель? Мнения дачников по поводу полива не совпадают. Это и понятно: сажают в разную по составу почву и климат разный. Тяжелая почва имеет способность надолго...