Шампиньоны в сливочном соусе Аппетитные шампиньоны в сливочном соусе, идеально сочетаются с рисом или гречневой кашей, также это блудо можно использовать в качестве сливочного соуса в домашних бургерах или шаурме. Примерное КБЖУ на 100 грамм: 83 ккал; Б - 3,1 г; Ж - 6 г; У - 5 г. Ингредиенты: Свежие шампиньоны - 400 г; Репчатый лук - 200 г; Сливки 15% - 370 мл; Сливочное масло 61,5% - 30 г; Соль по вкусу; Гранулированный чеснок по вкусу; Чёрный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Обжарка...
Вкусные и простые в приготовлении рецепты из шампиньонов. Первый рецепт с чесноком и луком, второй рецепт без лука. Для меня это два самых любимых рецепта приготовления грибов на сковороде.
1 рецепт:
Шампиньоны 500 г
Лук репчатый (+/-) 120 г
Растительное масло 30 мл.
Соль 0.5 ч. л.
Чёрный перец (по вкусу)
Куркума 0.5 ч. л.
Паприка 0.5 ч. л.
Сливочное масло 20 г
Чеснок 1 зубчик
Соус:
Майонез 50 г
Сметана 50 г
Чеснок
Лимонный сок 0.5-1 ч. л.
Чёрный перец
Соль (щепотка)
Зелень Для рецептов лучше брать некрупные грибы, желательно более или менее одного размера...