Купаты – небольшие колбаски из сырого мяса или фарша в натуральной оболочке. И в последнее время они пользуются большой популярностью. Ведь стоит только пожарить их на сковороде или на гриле и приготовить гарнир, как сытный обед или ужин будет на столе. Но даже самые качественные и дорогие колбаски могут потерять свою сочность и вкус. А все из-за того, что была нарушена технология приготовления. В этом случае оболочка на колбасках лопается, а вкуснейший сок оказывается в сковороде. Усугубляет ситуацию и то, что вся плита получается забрызгана жиром и мясным соком...

Жареные колбаски. Фото: Global Look Press Есть два лайфхака, которые помогут идеально приготовить мясные полуфабрикаты. Готовые колбаски облегчили жизнь многих хозяек. Казалось бы, чего проще — купил мясные полуфабрикаты, бросил их на сковороду и сытный ужин готов. Однако колбаски часто бывают капризными — лопаются, текут. Подавать такие на стол — никакой радости. Но есть пара лайфхаков, которые помогут домашним кулинарам готовить колбаски идеально...