Всем привет! Сегодня я хочу рассказать о том, как правильно пожарить картофель. Рецепт студенческих общежитий! И так, для приготовления возьмём картофель, очистим и нарежем брусочками. Очистим лук, мелко нарежем. На подсолнечном масле обжарим картофель на максимальном огне в течение 10 минут, постепенно перемешивая каждые 2-3 минуты. Наша цель получить красивую корочку у картофеля. Через десять минут выложим лук на картофель, убавим огонь до минимума и будем тушить 10 минут. В процессе тушения пару раз перемешаем картофель...

Картофель легко поджарить до румяной и хрустящей корочки. Для этого достаточно знать некоторые поварские хитрости. Авторы кулинарных книг Мария Шустаковская-Хойнацкая и Эдуард Алькаев объясняют, на что обратить внимание и что сделать, чтобы приготовить хрустящий картофель на сковороде. Как пожарить хрустящую картошку Часто при жарке на сковороде кусочки картофеля неравномерно прожариваются, подгорают или получаются бледными и без корочки. Чтобы правильно пожарить хрустящую картошку: Разберемся в деталях приготовления хрустящей картошки на сковороде...

Жареная картошка — самое простое и очень сытное блюдо родом из детства. У всех она получается разная: иногда пальчики оближешь, иногда так себе. Кто-то добавляет специи и лук, кто-то предпочитает только морскую соль, некоторые накрывают крышкой, другие жарят в большом количестве свиного сала. Как же правильно пожарить картошку, чтобы она получилась мягкой внутри и хрустящей снаружи, — об этом и не только в материале «МК». Подготовка ингредиентов Немногие знают, что не каждый сорт картофеля подходит для жарки...

Картофель является универсальным овощем, его можно готовить отдельно или в сочетании с другими продуктами, как гарнир. О том, как его правильно пожарить, в материале NewsTracker. Пожарить картофель — популярный и универсальный способ его приготовления. Существует много различных вариантов, но для достижения правильного вкуса и текстуры необходимо знать, какие сорта картофеля лучше выбирать, какое масло использовать и как следить за процессом готовки. Издание KP.ру вместе с шеф-поварами подготовило инструкцию о том, как правильно жарить картофель...