Всем привет! Сегодня я хочу рассказать о том, как правильно пожарить картофель. Рецепт студенческих общежитий! И так, для приготовления возьмём картофель, очистим и нарежем брусочками. Очистим лук, мелко нарежем. На подсолнечном масле обжарим картофель на максимальном огне в течение 10 минут, постепенно перемешивая каждые 2-3 минуты. Наша цель получить красивую корочку у картофеля. Через десять минут выложим лук на картофель, убавим огонь до минимума и будем тушить 10 минут. В процессе тушения пару раз перемешаем картофель...

Здравствуйте, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала! Я ещё не встречала ни одного человека, который бы не любил жареную картошку. Если посмотреть на стол среднестатистического россиянина, то без картофеля здесь никуда - и на гарнир, и в суп, и в салат, в праздник, и на каждый день.  Несмотря на то, что наш "второй хлеб" исключен ВОЗ из рекомендаций по ежедневному употреблению, так как в нем имеется много крахмала, но мало клетчатки, картофель сам по себе - достаточно полезный продукт...