Кальмары не только вкусные, но и полезные. А если их обжарить в кляре, то они получаются ароматными и с хрустящей корочкой. Такие можно подавать как основное блюдо или в качестве закуски. Они хорошо сочетаются с разными соусами - сливочными и томатными. Есть жареных кальмаров лучше сразу, пока они хрустят. После хранения под крышкой или в холодильнике они размягчаются. Но все равно остаются вкусными. Понадобятся такие ингредиенты: 1. Кальмары очистите от всего лишнего и нарежьте кружочками...

Кальмары готовить очень легко, достаточно обжарить их пару минут - и можно есть. А вот как сделать красивую подачу, вариантов очень много. Рассмотрим, как сделать елочную шишку из кальмаров. Ингредиенты: Кальмар - 3 шт Помидоры черри - 5 шт Чеснок - 1 зубчик Соус табаско - несколько капель Сок мандарина Сок лимона Соль Перец Оливковое масло Растительное масло Приготовление: Кальмаров разрезаем вдоль и выворачиваем. С внутренней стороны под углом делаем разрез, не прорезая кальмара насквозь. Делаем такие надрезы по всей длине через каждые 3-5 мм по всей тушке...