Все мы сталкивались с разочарованием, когда простое блюдо вдруг превращается в неудачу: печень получается жёсткой, сухой и с горечью. Но что если результат может быть совсем другим — невероятно нежная, бархатистая куриная печень с луком и пикантными нотками? Давайте попробуем разобраться, какие шаги действительно работают, чтобы блюдо получилось сочным и радовало домашних на ужин или даже в виде закуски. Печень — ингредиент, который известен и любим как в русской кухне, так и по всему миру. Уже...

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня будем готовить мясо. Рецептов приготовления его много. Это один из них. Для приготовления блюда, нам необходимо: мясо(свинина), соль, лук, перец, подсолнечное масло.Количество ингредиентов смотрите по своему усмотрению. Приступим. Приготовить мясо. Нарезать кусочками. Промыть. Высушить. Поставить сковороду на огонь, налить в нее подсолнечное масло. Хорошо разогреть. Масло должно дать первый дымок. Жарить при открытой сковороде. Мясо начать жарить на сильном огне...