Когда мы думаем об операции, в голове чаще всего — хирург, наркоз, палата. Но один из ключевых факторов успеха на самом деле находится на тарелке. Речь о питании до и после операции. Европейская ассоциация клинического питания ESPEN собрала лучших специалистов, чтобы обновить рекомендации по периоперационному питанию — то есть питанию в период до, во время и после хирургического вмешательства. 📌 Основной посыл: то, как человек питается до операции, может повлиять на исход не меньше, чем руки хирурга...

Операция позади, и теперь перед вами стоит задача – помочь своему организму восстановиться. Медикаменты, отдых – это, безусловно, важно, но ключевую роль играет правильное питание. Послеоперационный режим питания – это не просто диета, это инвестиция в ваше быстрое и полноценное выздоровление. Забудьте о "ешь что дают" – пришло время осознанно подходить к каждому приему пищи. Почему питание после операции так важно? Операция – это серьезный стресс для организма. Во время оперативного вмешательства повреждаются ткани, расходуются запасы энергии, активизируется иммунная система...