Каким должен быть рацион для детей в переходном возрасте, сколько раз в день должен принимать пищу подросток, почему не стоит злоупотреблять соком и что, кроме питания, необходимо для здорового формирования организма, Intex-press пояснила педиатр и нутрициолог Анастасия Сапежинская. В подростковом возрасте в организме ребенка активизируются процессы роста и развития, для которых необходим строительный материал и энергетический ресурс. Перестройки идут в нервной системе, меняется гормональный и иммунный фон, отмечает Анастасия Сапежинская...

«Хочу есть! Много и вкусно!» — так организм подростка реагирует на бурный рост и гормональную перестройку. Однако, радуясь отменному аппетиту ребенка, мы не задумываемся, что в период роста питание должно быть особенным. Как правильно составить рацион подростка? Консультирует кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, диетолог, старший научный сотрудник клиники ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» в столице Елена Вячеславовна Павловская. — Почему этот период в жизни ребенка так важен? — Все дело — в особенностях жировой ткани...