С детства нам твердят, что для здоровья нет ничего важнее витамина C. Ударные дозы этого чудо-нутриента должны сделать иммунитет непобедимым, помочь реже болеть и быстрее справляться с гриппом и простудой. Как обстоят дела на самом деле? Так ли важна аскорбиновая кислота, как о ней говорят? Какую реальную пользу она приносит организму? И главное, что хочется понять: откуда её лучше всего получать — из продуктов или пищевых добавок. Как цинга помогла открыть витамин C Открытию аскорбиновой кислоты предшествовали чуть ли не целые эпидемии цинги...

Витамин С, с детства известный всем как аскорбинка, — самый изученный витамин в науке. Его беспрецедентную пользу для организма подтвердили множество исследований. Как микроэлемент влияет на организм, чем грозит нехватка и переизбыток — в материале «Вечерней Москвы». Что такое витамин C Витамин С — общепринятое название L-аскорбиновой кислоты, также известен как аскорбат. Водорастворимое вещество поступает в организм только с пищей или в качестве медицинского препарата. Полезная информация о витамине C История открытия удивительных свойств витамина C связана с шотландским студентом-медиком...

Прием повышенной дозы витамина C во время заболевания и в период восстановления не оказывает особого влияния на организм и иммунитет. Такое мнение высказала РИА Новости диетолог и терапевт Тина Петровская. "К такому выводу пришли ученые, проведя исследования и метаанализы в середине 90-х годов. И даже появились данные о росте онкологических заболеваний у пациентов, принимающих разные группы витаминов в повышенной дозировке. Поэтому важно соблюдать норму в приеме и выявить реальную необходимость организма в получении повышенной дозы витамина С", — поясняет специалист...