Почему-то каждый раз в поездке на Бали кокосы покупали только изредка вечером на Джимбаране. В этот раз пошли дальше - нашли удобнейшую доставку кокосов, где можно заказать как подрезанные, так и целые кокосы. Целые, конечно, хранятся дольше при комнатной температуре. Неделю точно, дольше - не проверяли. Подрезанные - 2-3 дня. Цена - 10.000 рупий (~0,7$) за 1 шт. Свежие кокосы бывают более зеленого оттенка (моложе - более свежие и менее сладкие, легче открываются, мякоти внутри меньше и она мягче)...

Сегодня, в честь Всемирного дня кокоса, в пресс-службе Межрегионального управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Ленобласти рассказали, на что обратить внимание при покупке этого питательного продукта. Мякоть кокоса богата клетчаткой, минералами и витаминами С и В, содержит насыщенные жиры для поддержки сердечной системы (при умеренном потреблении) и среднецепочечные триглицериды, стимулирующие обмен веществ. Лауриновая и каприловая кислоты в составе обладают антимикробным действием. Основные...