Чай с имбирем – это горячий или холодный напиток, приготовленный чаще всего с корнем свежего имбиря.  Можно просто добавить имбирь в черный или зеленый чай и дать напитку настояться.  Мы же готовим чай с имбирем или имбирный чай, как некоторые его называют, отварив корень в воде и добавляя в напиток ароматные и полезные специи, пряности и фрукты.  Холодный имбирный чай готовили летом, горячий – осенью и зимой. И оба нам очень нравятся...

Очень мало в мире блюд, куда нельзя было добавить имбирь. С ним готовят и напитки, и супы, и маринады, едят для здорoвья и для удовольствия. Что есть имбирь? Начнём с того, что имбирь - это пряность. Все его разновидности окультурены и не растут в дикой природе. В основном, имбирь выращивают в странах Азии. В пищу, напитки, примочки, ванны и т. д. применяется корень имбиря. В зависимости от обработки имбирь бывает: В корне имбиря содержатся эфирные масла, которые и дают ему его характерный аромат и остро-жгучий вкус...