Бальзамы на травах относятся к крепкому алкоголю. Содержание спирта в составе, в зависимости от рецептуры и технологии, может приближаться к 50%. Рассказываем, как пить и закусывать бальзамы. И стоит ли их закусывать вообще? Чем бальзам отличается от настойки и наливки Сладкие наливки представляют собой продукт брожения плодово-ягодного сырья. В настойки, кроме ягод и фруктов, добавляют мед, семена злаков, вытяжки из кореньев, трав и специй. Настойки и бальзамы с нотой горечи называются биттерами...

Ни для кого не секрет, что бальзам - это крепкий спиртной напиток, крепость которого варьируется от 40 до 45 градусов. Его и по сей день используют как лечебное средство, так и в качестве душевного средства. Отсюда и пошло выражение «бальзам на душу». Всё просто! При производстве бальзама используют настои множество разнотравий, а также эфирные масла, натуральный мёд, фрукты, корни растений и многое другое. Благодаря бесценным компонентам напиток получается выразительным по вкусу и приятно горьким...