Можно проверить себя!

Что вы предпочитаете: джем, варенье, повидло или, может быть, конфитюр? В сезон заготовок на зиму давайте разберемся, откуда пришли в русский язык эти названия и чем отличаются эти лакомства. «Варенье» – производное от глагола «варить», а он в свою очередь происходит от общеславянского «вьрети» – «кипеть, бить ключом». Готовя варенье, фрукты, ягоды, а иногда даже овощи, лепестки цветов, сосновые шишки и грецкие орехи кипятят целиком или кусочками в сахарном сиропе. Варенье легко можно разделить на сироп и плоды...