Сложности возникают из-за неправильной постановки ударения, непонимания значения и привычного, но ошибочного просторечного употребления. 1. Крем Правильно: крéмы. На самом деле, у многих возникает желание заменить «ы» в конце на злополучную «а». Но это абсолютно неправильно. Кстати, тот же «Викисловарь», на который многие полагаются, утверждает, что в профессиональной речи может встречаться ненормативный вариант. Однако, если посмотреть по словарям и энциклопедиям, такого написания нигде не встретишь...

Как же правильно написать управляющий филиалом (банком, конторой, агентством) или управляющий филиала (банка, конторы, агентства)? Ответ только один. Слово «управляющий» требует постановку зависимого слова только в творительном падеже. Здесь идет перенос глагола «управлять» (чем?). Правильно будет управляющий банком, филиалом, компанией (чем? Творительный падеж). Неправильно: управляющий банка, компании (чего? Родительный падеж). Путаница происходит из-за того, что все остальные слова, означающие руководителя, требует управления в родительном падеже...