Многие знают, что печень богата железом и витаминами, а приготовить ее вкусно довольно просто. Специально для читателей URA.RU рассказало, как правильно пожарить печень на сковородке с луком — быстрый домашний рецепт. Одни любят нежную, сочную печень, которая легко разделяется вилкой, другим больше нравится плотная, слегка зернистая текстура. Добиться обоих результатов можно на одной сковороде — достаточно скорректировать продолжительность жарки. Прежде чем выключать сковороду, обязательно попробуйте печень...