«Пирожное» или «пироженое» — как правильно пишется слово? Правописание слова – «пирожное» или «пироженое» – определяется орфограммой № 2. Рассмотрим, что требует данное правило. Как пишется правильно: «пирожное» или «пироженое»? Соответствует правилу первый вариант написания – пирожное. Какое правило применяется? Интересующее нас слово – неодушевленное нарицательное имя существительное среднего рода, которым называют – кондитерское изделие небольших размеров, которое выпекается из сдобного теста и содержит сладкую начинку...

Существительное "пирожное" произошло от прилагательного "пирожное" (например, тесто (какое?) пирожное), которое восходит к слову "пирог". Такой процесс в русском языке называется субстантивацией. Субстантивация - переход в разряд имён существительных других частей речи (прилагательных, глаголов, причастий, числительных), вследствие приобретения ими способности непосредственно указывать на предмет (что значит отвечать на вопрос «кто?» или «что?»). Столовая (имя прилагательное) комната - пойти в столовую (имя существительное)...