Маршмеллоу - это американский зефир, который не похож на привычный нам зефир, но очень любим детьми. Мягкий и пружинистый десерт, который поднимет настроение в любую погоду.  Есть два варианта приготовления маршмеллоу, один с использованием белка, второй без. Сегодня будет второй вариант. Ингредиенты: Для обсыпки потребуется: Глюкозный сироп 43% можно купить в кондитерских магазинах или на маркетплейсах. Либо самостоятельно сварить инвертный сироп.  Глюкозный и инвертный сироп предотвращают кристаллизацию...