Вопрос действительно интересный. Многие люди отказываются заказывать курицу в ресторане лишь по той причине, что её надо уметь правильно есть. Конечно, если вы делаете это дома, то вам совершенно всё равно, насколько эстетично выглядит ваша трапеза. А тем временем есть ряд правил, которые избавят вас от сомнений при вкушении куриных кусочков в общественном месте. Курицу едят ножом и вилкой. Несмотря на тот факт, что многие считают, что курицу можно есть руками, всё же в ресторане или кафе необходимо пользоваться ножом и вилкой, аккуратно отрезая небольшие кусочки...

Статья о правильном использовании слов "куры" и "курица".