Диетолог поделилась рекомендациями по выбору киви. В интервью радио Sputnik врач-диетолог Наталья Круглова объяснила, какие полезные вещества содержатся в киви и можно ли употреблять неспелые или перезрелые плоды. Киви – это не только вкусный, но и полезный фрукт, богатый витамином C, калием и пищевыми волокнами. "Киви является отличным источником витамина C. Однако после того, как фрукт был очищен и нарезан, витамин C начинает разрушаться. Поэтому рекомендуется съедать киви сразу после его очистки...

Киви - это ягода, хотя внешне очень похожа на фрукт из-за своих размеров. Ее еще называют китайским крыжовником и растет она на китайских древовидных лианах. Большая часть киви производится в Китае. У киви плотная кожица, покрытая волосками и очень сочная мякоть со множеством мягких семян, которые употребляются в пищу. По содержанию витамина С, киви стоит на 2 месте после шиповника. А витамин С очень важен для иммунитета, обмена веществ в организме, он противодействует старению и улучшает здоровье и состояние кожи, потому что поддерживает коллаген - строительный белок для наших мышц и кожи...