Откройте меню почти любого российского ресторана, и в разделе "Паста" вы с вероятностью 99% найдете ее — карбонару. Густой, обволакивающий сливочный соус, кусочки бекона, пармезан… Привычная и любимая картина. Но если вы закажете это же блюдо в Риме, вам принесут нечто совершенно иное. И если вы спросите у итальянского повара, где же сливки, он, скорее всего, оскорбится до глубины души. Добавление сливок в карбонару — это не просто вариация рецепта. Для итальянцев это настоящее кулинарное преступление...

Обычно слово «поверхностный» имеет негативное значение. Такое определение дают чему-то примитивному, скучному... Другое дело – определение «на поверхности». Оно куда более сложное и хитрое! Вот, например, попалась мне на глаза карикатура Вячеслава Полухина про волка и овец у телевизора. Кажется – простая тема, ну, просто на поверхности! А забавно придумано, красиво нарисовано. Вот и получается, что гениальность – в простоте. О художнике, который умеет совмещать простые истории с глубоким смыслом и поговорим в этой статье...