Задумывались ли вы, почему многие люди по утрам едят именно яичницу? Причина в том, что сегодня куриные яйца производятся массово и доступны каждому, поэтому они всегда есть в холодильнике каждой семьи. Утром их можно очень быстро сварить или пожарить, и они отлично сочетаются с овощами и беконом. Но знаете ли вы, в чем польза яиц для здоровья? И как их правильно готовить, чтобы они не стали вредными? Сейчас во всем разберемся! Многие привыкли считать яичницу просто быстрым завтраком, но на самом деле в этом элементарном блюде скрывается куда больше пользы...

Кажется, что яичница элементарное блюдо. В общем-то так и есть, но существует несколько “тонкостей”, соблюдая которые вы сделаете яичницу более вкусной. Вот что советует известные шеф повара. Яичница от Гордона Рамзи Гордон Рамзи - знаменитый английский шеф-повар и ведущих популярных шоу. Шестнадцать его ресторанов имеют Звезды Мишлена. Яйцо разбиваем в горячую сковороду. После того, как разбили яйцо в сковороду, покачайте ее много. Тогда желток будет в середке. Жарим 30 секунд. Одновременно положите в сковороду немного сливочного масла, когда оно запенится, полейте им яичницу...