Бешбармак — это национальное блюдо тюркских народов, которое имеет множество вариаций в зависимости от региона и предпочтений повара. В этой статье мы рассмотрим основные принципы приготовления бишбармака, а также дадим несколько советов по его подаче...

Я уже писала неоднократно, что в Россию мы переехали из Казахстана. Поэтому казахские блюда нам очень хорошо знакомы, особенно бешбармак. Но так как мы давно живем в России, поэтому и бешбармак готовим уже больше на русский лад. Мясо для приготовления использую любое, какое в холодильнике есть. Вообще это неправильно, для бешбармака надо определенное мясо. Вот на на днях приехали родственники из Казахстана в гости к нам и привезли правильное мясо- это говядина на кости и конскую колбасу в сыром виде « казы»...