На самом деле это два разных случая: недаром — наречие, не даром — частица с наречием. Делимся универсальной «запоминалкой» для НЕ ДАРОМ (= не бесплатно) — НЕДАРОМ (= неслучайно, не без основания) из «Бородина» Лермонтова: — Скажи-ка, дядя, ведь не даром Москва, спаленная пожаром, Французу отдана? Ведь...